Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: низкокалорийный соус, сыр собственного приготовления и домашний кетчуп

«Советские женщины когда-то гонялись за рецептами. У нас, бедных, не имелось ни кулинарных сайтов,...

Сыр «Филадельфия» своими руками

Сыр «Филадельфия» своими руками Сыр «Филадельфия» своими руками Фото: STOCKFOOD/FOTODOM.RU

Ингредиенты:

  • молоко 1 л
  • кефир 0,5 л
  • куриное яйцо 1 шт.
  • соль 1 ч. л.
  • лимонная кислота на кончике ножа

Способ приготовления:

Вылить молоко в кастрюлю и поставить на плиту на маленький огонь. Добавить в него сразу соль. Молоко нужно постоянно помешивать. Когда закипит, сразу влить кефир и мешать жидкость до тех пор, пока она не свернется. Массу откинуть на марлю, затем подвесить над раковиной на полчаса, чтобы стекла сыворотка. Взбить сырое яйцо с лимонной кислотой. Добавить к творогу из марли эту смесь и еще раз хорошенько взбить до получения однородной пышной массы. Переложить сыр в банку и хранить в холодильнике. Сыр «Филадельфия» можно есть просто так или использовать в готовке.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Наталия Орейро (Natalia Oreiro) Наталия Орейро (Natalia Oreiro) актриса, дизайнер, модель, певица, посол доброй воли ЮНИСЕФ
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте