Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Продукты, которые помогут похудеть и снизить уровень холестерина

Основы правильного питания для оздоровления и эффективного избавления от лишнего веса.
Фото: LEGION-MEDIA

«Основа здорового рациона — овощи, небольшое количество фруктов и нежирные молочные продукты, яйца, крупы, а также источники полноценного белка животного и растительного происхождения. Помните, нам жизненно необходимы белки, жиры и углеводы из состава натуральных продуктов с высокой питательной ценностью», — говорит Маргарита Королева, известный диетолог и автор новой книги «Похудеть навсегда. Легкий путь к стройности» («АСТ»).

Вредные и полезные продукты

Это главные поставщики энергии и пластического материала для поддержания как состава клеток и всех тканей организма, так и для их нормального функционирования. Содержание в пище витаминов, солей и микроэлементов тоже должно быть не ниже минимального уровня.

Поэтому я рекомендую употреблять только нерафинированные углеводы, которые содержатся в составе овощей и фруктов, зеленых салатов, круп и зерновых продуктов. Все они содержат щелочные эквиваленты и поддерживают нормальное кислотно-щелочное равновесие в организме, а также пищевые волокна, которые очищают его от шлаков и снижают уровень высокого холестерина.

При таком питании и можно, и нужно терять лишний вес. А вероятность того, что сброшенные килограммы вернутся, будет очень мала. Раз или два в неделю можно есть вареное или приготовленное на пару мясо, чаще — птицу, но только с овощными гарнирами и/или салатами.

Также ешьте нежирную или полужирных сортов морскую рыбу. Разумеется, тоже вместе с овощами. Съедайте 3–4 яйца в неделю. Хлеб можно есть в первой половине дня. Только не всякие там булочки, а немного подсушенный хлеб из цельно-зерновой муки или муки грубого помола, на заквасках и без термофильных дрожжей.

Вполне допустимы ржаные сухарики. Только не увлекайтесь, 80–100 г в день вполне достаточно. Больше — уже лишнее. Не следует злоупотреблять кисло-молочными продуктами, даже при хорошей их переносимости — не чаще одного раза в день и только три-четыре раза в неделю. Этого вполне достаточно.

Можно ли запивать еду водой или другими напитками?
Можно ли запивать еду водой или другими напитками?
ПОДРОБНЕЕ

Включайте в рацион пряности, сжигающие жир: петрушку, укроп, мяту, чеснок, лавровый лист, чабрец, шалфей, корицу, гвоздику. Таким свойством — сжигать лишний жир — обладает также и сок лимона, грейпфрута, сельдерея.

Фото: предоставлено издательством «АСТ»

Салаты заправляйте соком лимона, небольшим количеством виноградного или яблочного уксуса или соком кислых ягод. Используйте в небольшом количестве специи. Только потребление соли придется ограничить, а после шестнадцати часов вовсе не есть.

Что еще придется исключить из рациона:

Прежде всего скажем решительное «нет» сомнительному по составу маслу, маргарину, различным кулинарным жирам, а также салу, сливочным кремам и майонезным соусам. Обязательно обратите внимание на так называемые скрытые жиры, которые «прячутся» в самых различных продуктах: жирном мясе и рыбе, во всех видах колбасных изделий, жирных сортах сыра, сметане и сливках.

Нам уже известно, к чему ведет избыток поступающих с пищей животных жиров, поэтому легко ограничим их в рационе. Совсем отказаться от использования жиров в рационе — катастрофа для организма! Ведь с их участием строятся все клеточные мембраны, гормоны репродуктивной функции и защищающие нас от стресса, а мозг вообще состоит почти на 70% из жира.




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Анатолий Эфрос Анатолий Эфрос режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Загрузка...