.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп с картофелем и луком-пореем: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня» поделился с 7days.ru рецептом вкусного и полезного блюда.
Суп с картофелем и луком-пореем: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Суп с картофелем и луком-пореем: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

  • 250 г лука-порея
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 15 г сливочного масла
  • 50 мл белого вина
  • 300 г картофеля
  • 750 мл куриного бульона
  • 100 мл сливок
  • Зелень (петрушка, несколько веточек тимьяна, лавровый лист и небольшая веточка сельдерея)
  • Морская соль
  • Молотый черный перец

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Положите в большую кастрюлю лук-порей, лук, сливочное масло и оливковое масло.
  2. Нагрейте, и когда они начнут шипеть, накройте крышкой и тушите в течение 5 минут на маленьком огне.
  3. Влейте вино и готовьте, пока жидкость не уварится.
  4. Добавьте картофель и травы.
  5. Залейте весь бульон и доведите до кипения.
  6. Добавьте соль и перец.
  7. Варите на маленьком огне 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Положите овощи в блендер и смешайте до получения однородной массы.
  9. Украсьте сливками и луком.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Константин Эрнст Константин Эрнст генеральный директор ОАО «Первый канал»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй