.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: все на пикник! Рулетики из омлета с авокадо, бутерброд с тунцом, пирог с творогом

Готовим быстро, вкусно, полезно и так, чтобы все, что получилось, можно было потом запаковать и взять с собой.
Рисовый пирог с творогом Рисовый пирог с творогом Фото: Екатерина Демина

Рисовый пирог с творогом

(6 порций)

Ингредиенты:

  • рис 3/4 стакана
  • зерненый творог 9% 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • сливочное масло 20 г
  • шнитт-лук небольшой пучок
  • растительное масло 1 ст. л.
  • свежемолотый черный перец щепотка
  • морская соль 1/4 ч. л.

Для начинки:

  • зерненый творог 9% 200 г
  • яйцо 4 шт.
  • сливочное масло 70 г
  • твердый сыр 50—60 г
  • зеленый лук 2 пера
  • свежемолотый черный перец щепотка
  • морская соль щепотка

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 180 С. Рис заранее отварить согласно инструкции на упаковке и охладить (должно получиться 2 стакана вареного риса). Шнитт-лук мелко порубить. Все сливочное масло — и для теста, и для начинки — растопить. Соединить рис и два яйца, добавить шнитт-лук, посолить, поперчить, влить 1 ст. л. растопленного масла и все перемешать. Добавить 100 г творога и вымешать тесто. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом, равномерно распределить рисовое тесто по дну и бортикам, чтобы в центре получилось углубление, и поставить в холодильник.

Зеленый лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Приготовить начинку: соединить оставшиеся яйца, творог и сливочное масло, добавить зеленый лук, треть тертого сыра, посолить, поперчить и вымешать. Форму с тестом вынуть из холодильника, выложить творожную начинку, сверху присыпать оставшимся сыром. Выпекать пирог в разогретой духовке 40 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Иван Охлобыстин Иван Охлобыстин актер, режиссер, сценарист, драматург, журналист и писатель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй