.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: все на пикник! Рулетики из омлета с авокадо, бутерброд с тунцом, пирог с творогом

Готовим быстро, вкусно, полезно и так, чтобы все, что получилось, можно было потом запаковать и взять с собой.
Багет с тунцом и домашним майонезом Багет с тунцом и домашним майонезом Фото: Екатерина Демина

Багет с тунцом и домашним майонезом

(2 порции)

Ингредиенты:

  • короткий багет 2 шт.
  • консервированный тунец кусочками 1 банка (около 200 г)
  • огурец 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • зеленый лук 2 пера
  • свежемолотый черный перец щепотка
  • морская соль 1/2 ч. л.

Для майонеза:

  • лимон 1/4 шт.
  • желток 1 шт.
  • оливковое масло 250 мл
  • горчица 1 ч. л.
  • морская соль щепотка

Способ приготовления:

Яйцо комнатной температуры опустить в кипящую подсоленную воду и сварить всмятку. Готовое яйцо подержать под холодной водой, затем очистить и размять вилкой. Тунца выложить из банки, тоже размять вилкой и соединить с яйцом. Из четвертинки лимона выжать сок.

Приготовить майонез: желток комнатной температуры смешать с горчицей, немного посолить, влить 1 ч. л. лимонного сока и взбить все венчиком. Не переставая взбивать, медленно влить оливковое масло. Зеленый лук мелко порезать. В яично-тунцовую массу добавить 1 ст. л. майонеза, зеленый лук, посолить-поперчить. Огурец очистить от кожуры овощечисткой, затем ею же нарезать очень тонкие, почти прозрачные полоски. Багеты разрезать вдоль пополам, при этом не прорезая до конца. Немного раскрыть половинки багета, намазать майонезом, положить внутрь полоски огурца и тунцовую начинку.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Шарлиз Терон (Charlize Theron) Шарлиз Терон (Charlize Theron) актриса, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй