.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: рыба со свежим огурцом, салат с пастой и Печенюшки с имбирем

Главным блюдом сегодня будет рыба. Я такую рыбу попробовала в Греции, мне очень понравился сам...

Любимый салат из пенне с тунцом

Любимый салат из пенне с тунцом Любимый салат из пенне с тунцом Фото: Екатерина Моргунова

(4 порции)

Ингредиенты:

  • пенне 250 г
  • тунец в собственном соку 1 банка
  • огурец 1 шт.
  • консервированная кукуруза 2—3 ст. л.
  • укроп 1 небольшой пучок
  • оливковое масло extra virgin 1 ч. л.
  • молотый перец чили 1 щепотка
  • морская соль 1 ч. л.

Для майонеза:

  • лимон 1/2 шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • оливковое масло 200—250 мл
  • оливковое масло extra virgin 50 мл
  • горчица 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем часть воды перелить в другую посуду, остальную слить. Из половинки лимона выжать 2 ст. л. сока. Приготовить майонез: соединить желток с горчицей, посолить, поперчить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить половину лимонного сока и продолжать взбивать. В самом конце добавить оливковое масло extra virgin и взбить еще немного, затем влить оставшийся лимонный сок и перемешать все венчиком. Огурец нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко порубить (несколько веточек оставить для украшения). Тунца размять в глубокой посуде, добавить кукурузу, кусочки огурца, измельченный укроп, молотый чили, 2 ст. л. майонеза, все посолить и перемешать. Добавить к тунцу горячие пенне, влить пару столовых ложек воды, в которой варилась паста, и перемешать. Выложить макароны на блюдо, посыпать порванными руками верхушками укропа и сбрызнуть оливковым маслом extra virgin.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй