.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепт медового торта от Константина Хабенского

Вкуснейший медовик в виде чайки для популярного актера.
Рецепт медового торта от Константина Хабенского Рецепт медового торта от Константина Хабенского Фото: из личного архива Натальи Колесник

Вес торта: 1,8—2 кг

Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г сливочного масла
  • 6 ст. л. натурального меда
  • 2 куриных яйца
  • 250 г сахара
  • 1 ч. л. соды
  • 500 г муки

Для крема:

  • 700 г натуральной сметаны 20%
  • 250 гсахара
Константин Хабенский с медовым тортом в виде чайки Константин Хабенский с медовым тортом в виде чайки Фото: из личного архива Натальи Колесник

Способ приготовления:

  1. На паровой бане растопить масло, сахар и мед.
  2. Когда все превратится в однородную жидкую массу, добавить соду и постоянно помешивать, в результате масса начинает увеличиваться в объеме.
  3. Не переставать интенсивно помешивать (деревянной лопаткой) до тех пор, пока не начнут появляться на поверхности карамельные разводы.
  4. Сразу снять с огня и быстро добавить яйца очень быстро вмешивая их венчиком, чтоб они не успели свариться
  5. Затем (сразу) добавлять муку и замешивать тесто до тех пор, пока не перестанет прилипать к стенкам посуды. На первый взгляд оно будет казаться не достаточно плотным, но после остывания приобретет нужную и удобную консистенцию для раскатывания.
  6. Тесто разделить на 8—10 равных комочков и оставить на столе примерно на 30 минут, накрыв полотенцем, чтоб тесто отдохнуло и остыло.
  7. Разогреть духовку до 190—200 градусов.
  8. Раскатать тонко каждый комочки и выпекать на пергаментной бумаге! (обязательно)
  9. Время выпечки каждого коржа в зависимости от ресурсов духовки примерно 3—5 минут.
  10. Вынимая из духовки сразу же обрезать по необходимому диаметру и промазывать сметанным кремом горячие коржи и так один за другим.
  11. Оставшуюся крошку размолоть и обсыпать ею бока торта и верх. По желанию можно сверху сделать ягодную горку) очень хорошо сочетается по вкусу.
  12. Получившийся торт оставить при комнатной температуре часа на три, а затем убрать в холодильник на ночь.
Константин Хабенский с медовым тортом в виде чайки Константин Хабенский с медовым тортом в виде чайки Фото: из личного архива Натальи Колесник

Приятного аппетита!

Фильмы со звездами:

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Джастин Тимберлейк (Justin Timberlake) Джастин Тимберлейк (Justin Timberlake) певец, композитор, продюсер, танцор и актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй