.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Курица и пирог с овощами: рецепты

Мы предлагаем вашему вниманию рецепты курицы и слоеного пирога с овощами от шеф-повара шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ.

Слоеный пирог с овощами

Слоенный пирог с овощами Слоенный пирог с овощами Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Ингредиенты:

• 200 г карамелизованных овощей

• 1 пачка слоеного теста

• 200 мл 33%-х сливок

• 200 мл молока

• 5 г соли

• 0,5 г черного молотого перца

• 100 г тертого сыра

• 4 яйца

• 30 г муки

Приготовление:

Размороженное слоеное тесто раскатываем толщиной  полсантиметра.

Выкладываем на противень и распределяем по нему карамелизованные цукини и болгарский перец.

Посыпаем овощи тертым сыром.

Молоко, сливки и яйцо смешиваем в однородную массу и заливаем ею пирог.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Советы от шеф-повара:

• Чтобы  мясо оставалось сочным, перед запеканием нужно на два часа погрузить его в маринад из смеси воды, соли и сахара и поставить в холодильник.

• Прежде чем выкладывать овощи в сковородку, дождитесь, пока смесь растительного и сливочного масел перестанет пузыриться.

• Чтобы правильно разморозить готовое тесто, лучше оставить его на ночь в холодильнике при температуре +4—+6 градусов. 

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ольга Шелест Ольга Шелест теле- и радиоведущая, виджей, журналист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй