Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт

Курица по-французски достаточно простое в приготовлении блюдо, и при всем при это праздничное и вкусное
26 Марта 2015

Курица по-французски достаточно простое в приготовлении блюдо, и при всем при это праздничное и вкусное. Существует очень много вариантов приготовления этого блюда, начиная с выбора мяса и заканчивая добавками соусов или выбора начинки. Мясо по-французски готовят из свинины, говядины, курицы или индейки. Добавляют помидоры, грибы, лук, ананасы, зелень и другие ингредиенты, но всегда неизменным остается сыр.

Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт
Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт
Фото: Ирина Анненкова

Лето не за горами, и мы все заботимся о своей фигуре, так что соус добавлять в наше блюдо не будем и сделаем его не диетическим, конечно, но менее калорийным. 

Ингредиенты:

  • 2 шт. куриного филе
  • 2 помидора
  • 300 г. шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • 200 г. сыра твердого
  • Соль, перец
  • Укроп
Ингредиенты для курицы по-французски
Ингредиенты для курицы по-французски
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 1:

Тщательно промываем куриное филе и продольно разрезаем на несколько кусочков. Кухонным молоточком отбиваем кусочки филе, но чтобы они были не сильно тонкими.

Кухонным молоточком отбиваем кусочки филе, но чтобы они были не сильно тонкими
Кухонным молоточком отбиваем кусочки филе, но чтобы они были не сильно тонкими
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 2:

Моем грибы и нарезаем небольшими ломтиками.

Моем грибы и нарезаем небольшими ломтиками
Моем грибы и нарезаем небольшими ломтиками
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 3:

Луковицу мелко шинкуем.

Луковицу мелко шинкуем
Луковицу мелко шинкуем
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 4:

На сковородке разогреваем подсолнечное или оливковое масло, добавляем туда измельченные грибы и лук. Пережариваем в течение 7 — 10 мин.

На сковородке разогреваем подсолнечное или оливковое масло, добавляем туда измельченные грибы и лук. Пережариваем в течении 7- 10 мин
На сковородке разогреваем подсолнечное или оливковое масло, добавляем туда измельченные грибы и лук. Пережариваем в течении 7- 10 мин
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 5:

Помидоры нарезаем на небольшие, тонкие ломтики. Измельчаем укроп.

Помидоры нарезаем на небольшие, тонкие ломтики. Измельчаем укроп
Помидоры нарезаем на небольшие, тонкие ломтики. Измельчаем укроп
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 6:

Противень смазываем подсолнечным или оливковым маслом, выкладываем кусочки куриного филе, солим и перчим. Сверху жареные грибы с луком, ломтики помидоров и укроп.

Противень смазываем подсолнечным или оливковым маслом, выкладываем кусочки куриного филе, солим и перчим. Сверху жареные грибы с луком, ломтики помидоров и укроп
Противень смазываем подсолнечным или оливковым маслом, выкладываем кусочки куриного филе, солим и перчим. Сверху жареные грибы с луком, ломтики помидоров и укроп
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 7:

На крупной терке натираем сыр и присыпаем им куриные кусочки.

Присыпаем сыром куриные кусочки
Присыпаем сыром куриные кусочки
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 8:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень с курицей на 20 минут запекаться.

Через 20 минут достаем нашу курицу по-французски из духовки
Через 20 минут достаем нашу курицу по-французски из духовки
Фото: Ирина Анненкова

Шаг 9:

Через 20 минут достаем нашу курицу по-французски из духовки. Аромат будет невероятный! Подавать можно с рисом или любым другим гарниром. Приятного аппетита!

Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт
Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт
Фото: Ирина Анненкова
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог