.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Крабовый салат с зеленью: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Рецептом этого экзотического салат поделился шеф-повар ресторана Nord 55.
Крабовый салат с зеленью: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Крабовый салат с зеленью: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Фото: предоставлено рестораном Nord 55

Ингредиенты:

  • 300 г крабового мяса
  • 1 средний огурец
  • 100 г спелых помидоров
  • 50 г слив
  • 100 г салатного микса
  • 50 г зеленого манго
  • 100 г спелого авокадо
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г рафинированного сахара
  • 50 мл сока маракуйи
  • 100 мл растительного масла
  • 30 мл лимонного сока
  • 10 г имбиря
  • Морская соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Шеф-повар Мишель Ломбарди Шеф-повар Мишель Ломбарди Фото: предоставлено рестораном Nord 55

Заправка:

  1. Положите в блендер сок маракуйи и лимона, имбирь, чеснок.
  2. Смешивайте пару минут
  3. Затем тонкой струйкой добавьте растительное масло
  4. Затем добавьте сахар, соль и перец по вкусу.
  5. Заправка должна быть достаточно густой.
  6. Отставьте в сторону.

Салат:

  1. Возьмите глубокую чашу.
  2. Положите туда все ингредиенты и аккуратно из перемешайте.
  3. Заправляйте салат непосредственно перед подачей, поскольку крабовое мясо стремится впитать всю жидкость.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Мишель Ломбарди

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Екатерина Вилкова Екатерина Вилкова актриса кино и театра
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй