.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Картофельные маффины: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Рецептом этого легкого и вкусного блюда для завтрака поделился шеф-повар компании Electrolux.
Картофельные маффины: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина Картофельные маффины: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина Фото: предоставлено компанией Electrolux

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 12 маффинов

Ингредиенты:

Для основной смеси:

  • 5 красно-коричневых картофелин среднего размера
  • 1 средняя луковица (мелко нарезать)
  • 60 г муки
  • 2 яйца

Для начинки:

  • 12 ломтиков бекона
  • 12 яиц
  • немного твердого сыра для украшения (натереть на терке)
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин Фото: предоставлено компанией Electrolux
  1. Натрите картофель на крупной терке.
  2. Хорошо промойте водой, пока жидкость после промывания не станет прозрачной. Просушите.
  3. Добавьте в картофель лук, 2 яйца и муку.
  4. Размешайте до равномерной консистенции.
  5. Выстелите формочки для маффинов бумагой для выпечки.
  6. Положите примерно по 2 столовые ложки полученной смеси в каждую формочку.
  7. Равномерно распределите по дну и краям, формируя как бы корзинку.
  8.  Выпекайте 15 минут при 200 ° C до появления золотистой корочки.
  9. Затем по краю формочки выложите тертый сыр и кусочки готового бекона.
  10. Внутрь каждой корзинки вбейте по яйцу и выпекайте еще 5–7 минут при 200 °С.
  11. Добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Дмитрий Снурницин

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Анна Семенович Анна Семенович актриса, фигуристка, певица, бывшая солистка группы «Блестящие»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй