.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Вкусно и полезно: 8 рецептов на каждый день

Предлагаем вам 8 рецептов из книги «Аюрведа», которые помогут вкусно и полезно питаться каждый день.

Суп из авокадо с огурцом

Суп из авокадо с огурцом Суп из авокадо с огурцом Фото: Издательство «Манн, Иванов и Фербер»

Легкий и освежающий летний суп с великолепным ароматом, не требующий варки. Обжаривание тмина и кориандра помогает усилить вкус эфирных масел и аромат приправ. Обжаривать нужно на сухой сковороде на среднем огне. Постоянно помешивать примерно 1 мин или до тех пор, пока полностью не раскроется аромат.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 2 спелых авокадо. Разрезать пополам, удалить косточки, очистить от кожуры и порезать на дольки.
• 2 чашки свежего морковного сока
• Огурцы длиной 7,5 см. Очистить от кожуры и грубо нарезать
• Сок 1 апельсина, примерно 3 столовые ложки
• 1 чайная ложка измельченного тмина, поджарить
• 1 чайная ложка измельченного кориандра, поджарить
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев фенхеля
• 2 стакана фильтрованной воды
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1/2 стакана мелко нарезанного кабачка
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты, кроме кабачка и соли, в блендер или кухонный комбайн с лезвием-насадкой в виде буквы S. Перемешать до однородности. Перелить в большую миску.

2. Добавить кабачок, посолить по вкусу, накрыть и охлаждать в холодильнике в течение 20 мин перед подачей. Подавать теплым; исключить огурец и добавить 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку черного перца.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Мэрилин Монро (Marilyn Monroe) Мэрилин Монро (Marilyn Monroe) актриса, певица, модель, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй