.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Салат «Мимоза» из отварной рыбы: рецепт закуски

Издательство «Эксмо» поделилось с 7days.ru рецептом восхитительного салата.
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Время охлаждения: 1 час

Ингредиенты:

  • 300 г филе отварной красной рыбы (можно заменить рыбой горячего копчения (красной или белой), а также слабосоленой)
  • 8 ст. л. майонеза
  • 4 ст. л. сметаны
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 2 отварные моркови
  • 2 клубня отварного картофеля
  • 1 головка белого лука
  • 1 яблоко
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 веточка укропа
  • 1 стебель зеленого лука
  • Соль
  • Молотый черный перец

Приготовление:

Фото: предоставлено издательством «Эксмо»
  1. Рыбное филе разомните вилкой и распределите по маленьким разъемным формам или кулинарным кольцам.
  2. Майонез перемешайте со сметаной и небольшим количеством получившегося соуса намажьте рыбу.
  3. Белки отделите от желтков и мелко порубите.
  4. Желтки раскрошите.
  5. Морковь, картофель и яблоко по отдельности натрите на крупной терке.
  6. Лук порубите и соедините все вместе с лимонным соком.
  7. В форму на рыбу выложите слоями морковь, яичные белки, лук с яблоком, картофель, смазывая каждый слой майонезным соусом.
  8. Каждый слой немного солите и перчите.
  9. Верх равномерно посыпьте раскрошенными желтками, рубленой зеленью укропа и колечками зеленого лука.
  10. Уберите салат в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Новогодние салаты» (серия «Ты классная хозяйка») издательства «Эксмо»

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники


Кэти Холмс (Katie Holmes) Кэти Холмс (Katie Holmes) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй