.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: домашний хлеб с помидорами, весенний мятный суп и контрастный чизкейк

Когда у меня гости, я стараюсь обязательно испечь фокаччу.
Суп из кабачков с мятой Суп из кабачков с мятой Фото: Екатерина Моргунова

Суп из кабачков с мятой

(4 порции)

Ингредиенты:

  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • молодые кабачки 2 шт.
  • мята 1 пучок
  • овощной бульон 600 мл
  • сливки 150 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.

Способ приготовления:

Нарезанный маленькими кубиками картофель и лук томить в разогретом в кастрюле оливковом и сливочном масле 5–7 минут до прозрачности лука. Влить к овощам бульон и варить их еще 5 минут. Кабачки нарезать маленькими кубиками. Отправить в суп и готовить все вместе еще 3–5 минут. Листья мяты измельчить, добавить в суп, влить сливки и выключить огонь. Взбить суп блендером.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Евгений Евстигнеев Евгений Евстигнеев актер театра и кино, театральный педагог
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй