.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Медальоны из говядины: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича

Шеф-повар программы «Кто кого на кухне?» на канале СТС поделился с нами классическим рецептом медальонов из говядины с лисичками в сметане.
Медальоны из говядины: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича Медальоны из говядины: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича Фото: предоставлено телеканалом СТС

Ингредиенты:

  • Филе говядины — 150 г
  • Лисички — 100 г
  • Лук красный — 100 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сметана — 30 г
  • Укроп —10 г
  • Масло растительное —10 г
  • Соль — 1 г
  • Перец — 1 г

Способ приготовления:

Шеф-повар шоу «Кто кого на кухне?» на канале СТС Александр Белькович Шеф-повар шоу «Кто кого на кухне?» на канале СТС Александр Белькович Фото: предоставлено телеканалом СТС
  1. Филе говядины разрезать на 2 медальона толщиной 1 см.
  2. Лисички промыть и просушить.
  3. Лук почистить и порезать на 4 части, отделить лепестки.
  4. Обжарить лисички и красный лук чеснок, добавить сметану готовить несколько минут.
  5. Пока лисички готовятся, обжарить медальоны с двух сторон по 2-3 минуты, добавляем тимьян и сливочное масло, когда масло растопится начинаем им поливать медальоны.
  6. Лисички в соусе выкладываем на тарелку сверху кладем медальоны и украшаем веточками укропа.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Александр Белькович

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Джастин Тимберлейк (Justin Timberlake) Джастин Тимберлейк (Justin Timberlake) певец, композитор, продюсер, танцор и актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй