.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить палтус: три рецепта рыбных блюд

Поклонниками сырого филе палтуса являются и японцы: тончайшие ломтики этой рыбы входят в состав различных видов суши и сашими.

Палтус в пивном соусе

Палтус в пивном соусе Палтус в пивном соусе Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 помидора
• 800 г филе палтуса
• 50 мл растительного масла
• соль-перец по вкусу
• 500 мл светлого пива
• 50 г перьев зеленого лука
• 1 ст. л. консервированного сладкого горошка

Приготовление:

Очищенную луковицу и 2 зубчика чеснока измельчить, а 2 помидора нарезать мелкими кубиками. 800 г филе палтуса разделить на 4 равные части, посолить-поперчить рыбу по вкусу и обжаривать в 50 мл растительного масла по 2 минуты с каждой стороны. Кусочки рыбы поместить на тарелку, накрыть фольгой, а в масле (в котором жарился палтус) слегка обжарить лук, чеснок и помидоры. Затем залить овощи 500 мл светлого пива, добавить соль-перец по вкусу и 10 минут томить содержимое на слабом огне, не доводя до кипения. Рыбу залить горячим пивным соусом и украсить 50 г перьев зеленого лука и 1 ст. л. консервированного сладкого горошка.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) актер, музыкант, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй