.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как правильно варить раков: нехитрые советы и разные способы приготовления

Соль, укроп, хорошая компания и не более четверти часа на готовку — сей незамысловатый список знатоки советуют запомнить тем, кто хочет научиться правильно варить раков.

Закуска по-тайски

Закуска по-тайски Закуска по-тайски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 свежий огурец

• 2 луковицы

• 2 зубчика чеснока

• 12 панцирей от раковых шеек

• 1 ст. л. растительного масла

• 350 мл рыбного бульона

• 2 мелконарезанных помидора

• 2 лавровых листа

• 1 ст. л. рубленого базилика

• 12 очищенных раковых шеек

• 1 ч. л. рубленой зелени — укропа и тимьяна

• 200 мл 20%-ных сливок

Приготовление:

Мелко нарезать 1 свежий огурец, 2 луковицы и 2 зубчика чеснока. 12 панцирей от раковых шеек пару минут обжаривать в кастрюле в 1 ст. л. растительного масла, соединить с овощами и продолжать обжаривать еще 5 минут. Затем добавить 350 мл рыбного бульона, 2 мелконарезанных помидора, 2 лавровых листа и 1 ст. л. рубленого базилика, довести бульон до кипения и потом прогревать 20 минут, помешивая. Содержимое посолить-поперчить по вкусу, добавить 1 ст. л сока лимона, 12 очищенных раковых шеек, обжаренных в 1 ст. л. сливочного масла и 1 ч. л. оливкового масла, по 1 ч. л. рубленой зелени — укропа и тимьяна и 200 мл 20%-ных сливок, снова довести до кипения, снять с огня и украсить ломтиками огурца и лимона.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Евгений Миронов Евгений Миронов актер театра и кино, продюсер, художественный руководитель Театра Наций
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй