.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Закуска по-мексикански и свиное рагу с овощами: готовим блюда в глиняных горшочках

Уж если взялись готовить в горшочках, так лучше начинать не с каши, а с сытного мясного рагу: оно-то точно «утолит все печали», — непременно заметят ирландцы.

Рагу из свинины с овощами

Рагу из свинины с овощами Рагу из свинины с овощами Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 2 порций:

• 300 г мякоти свинины
• 4 толченых зубчика чеснока
• 2 луковицы
• 2 ст. л. винного уксуса
• 3 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли и черного перца
• 2 картофелины
• 200 г сметаны
• 1 ст. л. измельченных перьев зеленого лука
• 2 ст. л. рубленого укропа

Приготовление:

300 г мякоти свинины нарезать кубиками. Смешать 3 толченых зубчика чеснока, измельченную луковицу, 2 ст. л. винного уксуса, 3 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. сахара, пару звездочек гвоздики и по 0,5 ч. л. соли и черного перца и поместить мясо в маринад на пару часов. Луковицу, морковку и 2 картофелины очистить и нарезать кубиками. Маринованную свинину быстро обжарить на раскаленной сухой сковороде, разложить мясо в горшочки, добавить овощи и залить содержимое сметанным соусом (200 г сметаны, толченый зубчик чеснока, 1 ст. л. измельченных перьев зеленого лука и 2 ст. л. рубленого укропа). Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку. Рагу запекать в течение часа при температуре 190 градусов.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Николай Еременко (младший) Николай Еременко (младший) актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй