.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: мусака, свиные котлеты с зеленью

Осень уже окончательно вступила в свои права, наступает время больших кастрюль, теплых запеканок,...

Свиные котлеты с зеленью

Свиные котлеты с зеленью Свиные котлеты с зеленью Фото: Слава Поздняков

(3 порции)

Ингредиенты:

  • постная свинина без костей 500 г
  • копченая свиная грудинка 100 г
  • тархун 1 небольшой пучок
  • кинза 1 небольшой пучок
  • зеленый лук 4—5 перьев
  • чеснок 1 зубчик
  • мука 2 ст. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • черный перец 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Свинину и копченую грудинку нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Чеснок почистить. Кинзу, тархун и лук порубить, затем растереть в ступке с чесноком и щепоткой соли до состояния пасты. Добавить зелень в фарш, посолить, поперчить, перемешать и поставить на полчаса в холодильник. Сформовать из фарша небольшие котлеты и обвалять их в муке. Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить котлеты.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Рианна (Rihanna) Рианна (Rihanna) певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй