.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Халва, пахлава и рахат-лукум: четыре рецепта восточных сладостей

Древняя арабская поговорка рекомендовала: «Если хочешь утешить плачущего ребенка или навсегда украсть сердце возлюбленной, предложи им немного любимых сладостей».

Десерт «Дар султана»

Десерт «Дар султана» Десерт «Дар султана» Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 8 порций:

  • 4 г дрожжей
  • 125 мл теплого молока
  • 4 г муки
  • 175 г сахара
  • 1 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 25 мл молока
  • 25 г ванильной пудры
  • 6 яиц
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 15 г сахарного песка
  • 75 г нежирного творога
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 1 г изюма и ядрышек миндаля
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 25 мл шоколада

Приготовление:

  1. 4 г дрожжей развести в 125 мл теплого молока, добавить 4 г муки, 75 г сахара, 1 г сливочного масла и щепотку соли, взбить массу миксером, накрыть емкость с тестом фольгой и на полчаса поставить в теплое место.
  2. В кастрюле подогреть 25 мл молока, добавить 25 г ванильной пудры и 1 г сахара, довести содержимое до кипения, а затем прогревать на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет.
  3. Миксером взбить 6 яичных белков и щепотку соли, а 6 желтков взбить вместе с 1 ч. л. ванильного сахара и 15 г сахарного песка.
  4. Желтковую массу смешать с 75 г нежирного творога, добавить 1 ч. л. лимонной цедры и 3 ст. л. лимонного сока, по 1 г изюма и ядрышек миндаля, взбить ингредиенты миксером, после чего добавить в смесь взбитые белки.
  5. Тесто размять, раскатать, поместить на противень, смазанный 1 ч. л. сливочного масла, разложить начинку на тесте и поставить противень в разогретую до 175 градусов духовку на 5 минут.
  6. Десерт полить 25 мл растопленного на водяной бане шоколада, охладить и нарезать квадратиками.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Жасмин Жасмин певица, актриса, модель, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй