.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить блюда из угря, чтобы сохранить его изысканный вкус: советы и 3 рецепта

По мнению кулинаров, к приготовлению блюд из угря следует относиться очень серьезно, чтобы мясо не лишилось своего изысканного вкуса, сочности и неповторимого аромата.

Рулетики с угрем

Рулетики с угрем Рулетики с угрем Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 4 порций:

  • 1 кг мяса угря
  • соль и перец по вкусу
  • ломтики ветчины
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. 1 кг мяса угря, очищенного от кожицы, нарезать кусочками длиною 4 см, посолить-поперчить по вкусу, обернуть каждый кусок сначала виноградным листом, а затем ломтиком ветчины и слегка обжарить с каждой стороны в 2 ст. л. сливочного масла.
  2. Каждый рулетик снова обернуть виноградным листом, поместить в форму для запекания и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Готовые рулеты полить 2 ст. л. лимонного сока и подать на стол вместе с теплым багетом.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Алексей Чадов Алексей Чадов актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй