.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Домашний обед по-итальянски

1

Страница 1 из 4
  • Кто, как не Юлия Высоцкая, верная поклонница итальянской кухни и владелица дома в Тоскане, может рассказать, как правильно готовить спагетти карбонара и фокаччу с вишней?

    Перед тем как приступить к работе над итальянскими блюдами в своей Кулинарной студии, Юлия сделала акцент на выборе необходимых ингредиентов для спагетти карбонара. Итак, нам понадобятся по 120 г пармезана и панчетты — итальянской свиной грудинки, вяленной в соли, травах и специях (заменить ее можно беконом), 3 сырых яйца, 1 небольшая

    белая луковица, пучок петрушки, пара столовых ложек оливкового масла, четверть чайной ложки свежемолотого черного перца и половина чайной ложки морской соли (из расчета на 2 порции). «А как же сливки? Они должны присутствовать в соусе?» — спросите вы. Оказывается, не должны. В Италии их в соус для пасты карбонара не добавляют. Название этого блюда переводится с итальянского как «паста угольщиков». Относительно его происхождения существует несколько версий, по самой распространенной из которых именно угольщики и придумали готовить макароны с таким соусом. Не секрет, что успех итальянской пасты во многом зависит от строгого соблюдения правил ее варки. Чтобы она получилась вкусной и радовала глаз, Юлия рекомендует обратить внимание на следующие моменты. Во-первых, нужно обязательно внимательно прочитать

>
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Мэттью Макконахи (Matthew McConaughey) Мэттью Макконахи (Matthew McConaughey) актер, сценарист, режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй