.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой. Блюда со всего света: итальянский суп, летние роллы с капустой и свининой, бабушкин пирог с кабачком

Знаете, какое меню всегда имеет успех, когда у нас собираются гости?
Бабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами Бабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами Фото: Екатерина Демина

Бабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами

(4 порции)

Ингредиенты:

  • мука 150 г
  • молодой кабачок 1 шт.
  • грецкие орехи 2 горсти
  • изюм 2 большие горсти
  • сливочное масло 85 г
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 75 мл
  • сахар 3 ст. л.
  • коричневый сахар 1 ст. л.
  • разрыхлитель 1./2 пакетика
  • ванильный экстракт 1/4 ч. л.
  • гвоздика 2—3 шт.
  • мускатный орех 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 190 °С. Растопить в небольшой кастрюле 75 г сливочного масла. Кабачок с кожурой натереть на крупной терке. Половину грецких орехов растолочь в ступке в крупную крошку. Растопленное масло перемешать с 3 ст. л. сахара, влить молоко и взбить миксером, добавить яйцо и еще немного взбить. Натертый кабачок соединить с измельченными грецкими орехами и изюмом, добавить ванильный экстракт, всыпать разрыхлитель, соль и муку и вымешать тесто ложкой. Влить в тесто масляно-молочную массу и еще раз вымешать. Оставшиеся грецкие орехи соединить в ступке с коричневым сахаром, гвоздикой и мускатным орехом и измельчить все в крошку. Небольшую продолговатую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и посыпать сахарно-ореховой смесью. Выпекать пирог в разогретой духовке 25—30 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Эмма Уотсон (Emma Watson) Эмма Уотсон (Emma Watson) актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй