.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Что приготовить из квашеной капусты: рецепты супа, штруделя и солянки с грибами

Давно доказано, что квашеная капуста благотворно влияет на обмен веществ, повышает иммунитет и укрепляет нервную систему.

Штрудель по-гамбургски

Штрудель по-гамбургски Штрудель по-гамбургски

Ингредиенты для 4 порций:

  • 400 г измельченной квашеной капусты
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли
  • 5 ст. л. теплой воды
  • 50 г мелконарезанного бекона
  • 2 ст. л. ядер кедровых орешков
  •  2 ст. л. листиков петрушки
  •  2 ст. л. 20%-ных сливок
  • 2 ст. л. сметаны
  • 150 г слабосоленой форели
  • 1 ст. л. теплого сливочного масла

Приготовление:

Миксером смешать 150 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, щепотку соли и 5 ст. л. теплой воды. Тесто размять, слепить из него шар и накрыть фольгой. На сковороде слегка подрумянить 50 г мелконарезанного бекона, добавить 2 ст. л. ядер кедровых орешков, 400 г измельченной квашеной капусты и 2 ст. л. листиков петрушки и обжаривать начинку, помешивая, 5 минут. Смешать 2 ст. л. 20%-ных сливок и 2 ст. л. сметаны и добавить по щепотке соли, перца и сахара. Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать сливочной массой, выложить на тесто начинку ровным слоем, на капусту положить тонкие ломтики слабосоленой форели (150 г) и свернуть тесто так, чтобы получился рулет. Штрудель смазать 1 ст. л. теплого сливочного масла и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Рианна (Rihanna) Рианна (Rihanna) певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй