.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

10 рецептов горячих блюд для новогоднего стола

Мы собрали десять рецептов очень вкусных основных блюд из мяса, птицы и рыбы, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола.

Кролик с картофелем и шампиньонами

Кролик с картофелем и шампиньонами Кролик с картофелем и шампиньонами Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Тушка кролика — 1,5—2 кг
  • Бекон — 100 г
  • Морковь — 400 г
  • Лук — 6 шт.
  • Шампиньоны — 250 г
  • Картофель — 1 кг
  • Белое сухое вино — 250 мл
  • Мясной бульон — 250 мл
  • Сливочное масло — 70 г
  • Розмарин — 1 ст. л.
  • Тимьян — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Тушку кролика (1,5—2 кг) разрезать на 8 частей и посолить-поперчить по вкусу.
  2. 100 г бекона нарезать кубиками, слегка обжарить на сковороде, добавить кусочки кролика, обжаривать их 5—7 минут, после чего посыпать листиками розмарина и тимьяна (по 1 ст. л.).
  3. 400 г очищенной моркови нарезать соломкой. 6 луковиц очистить и разрезать каждую пополам.
  4. Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, поместить в нее 250 г шляпок шампиньонов, овощи и мясо, посолить-поперчить ингредиенты по вкусу и посыпать стружкой сливочного масла (70 г).
  5. Затем залить содержимое теплым мясным бульоном и белым сухим вином (по 250 мл) и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
  6. Килограмм очищенного картофеля сбрызнуть 1 ч. л. растительного масла и запекать в духовке 30 минут.
  7. Содержимое формы выложить на блюдо и подать с горячим картофелем.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ольга Шелест Ольга Шелест теле- и радиоведущая, виджей, журналист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй