.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

К Пасхе Гавр ищет березовые листья, а Варнава - кефир

4

Страница 2 из 4
  • Вообще, Пасха — очень светлый праздник, и все в этот день должно быть светлым и радостным. И яркие крашеные яйца, и свежий кулич и, конечно, настроение. А вот и наш семейный рецепт. На два небольших кулича нам понадобится: 3 яйца, 300 г муки, 150-200 г сахара, 250 мл молока низкой жирности, 70 г сливочного масла, 2 г ванилина (один пакетик), имбирь и кардамон (щепотку по вкусу), 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 50-100 г изюма и 50 г цукатов. Моем изюм и оставляем сушиться на бумаге или полотенце. Духовку разогреваем до 200 градусов. Отделяем желтки от белков. Желтки перемешиваем с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло и продолжаем взбивать миксером, пока сахар полностью не растворится. В отдельной миске перемешиваем муку, разрыхлитель и ванилин, добавляем кардамон и имбирь. Добавляем к желткам, сахару

    и маслу. Хорошо перемешиваем миксером, пока тесто не превратится в мелкую крошку. Добавляем молоко и перемешиваем до однородной массы. Изюм обваливаем в муке и добавляем в тесто, перемешиваем. Добавляем цукаты. В небольшой миске взбиваем белки в густую пену и аккуратно добавляем к тесту, перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто в формы и ставим выпекаться в разогретую духовку на час. Готовность кулича проверяем сухой деревянной палочкой. Воткните её в центр кулича и вытащите обратно. Если палочка останется сухой, значит кулич готов. Покрываем сверху глазурью, посыпкой. При подаче на стол можно покрыть взбитыми сливками и свежими фруктами».

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Полина Гагарина Полина Гагарина певица, автор песен, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй