Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Сардиния. Царский отдых по-сардски

Это совершенно другая, очень изысканная Италия. Она открывается не всем и постепенно, как аромат дорогого вина.
«Forte Village Resort» «Forte Village Resort» Фото: Фото предоставлено компанией «Карлсон Туризм»

Кухня. Сардская кухня — это, прежде всего, натуральные продукты, выращенные и произведенные на острове. Разнообразные морепродукты, отменные сыры, тончайший хрустящий лаваш, посыпанный розмарином, — традиционное хлебное изделие, оливковое масло, с запахом свежескошенной зелени, овощи, фрукты, и все это в огромных количествах, — на Сардинии культ еды. Примечательно, что здесь до сих пор развит натуральный обмен. Местные жители, специализирующиеся на одном конкретном промысле, — сыроварение, виноделие, производство сладостей (дольче), рыбная ловля, охота — обмениваются с соседями продуктовыми корзинами.

Вино. Древнее призвание сардской земли — питать виноградную лозу. Из местных сортов винограда здесь рождаются самые известные белые и красные вина.

Две крупные винодельни — «Vigne Surrau» на севере и «Argiolas» на юге — обеспечивают вином весь регион, континентальную Италию и активно выходят на международный рынок, в том числе и в Россию. Северные жемчужины: красные вина — Sincaru, Barriuyf, белые — Sciala, Branu отмечены многочисленными призами и наградами Италии. А настоящей гордостью южной кантины «Argiolas» являются красное вино Turriga и белое Is Argiolas. Любая сардская трапеза заканчивается подачей традиционного местного напитка, ликера Мирто, сделанного на основе миртового кустарника.

Сарды. Местные жители, люди неторопливые, лишенные суеты. Глядя на великолепие природы, которое их окружает, они любят философствовать на тему мироустройства и законов космоса. Борьба с ветряными мельницами не для них.

«Forte Village Resort» «Forte Village Resort» Фото: Фото предоставлено компанией «Карлсон Туризм» «Forte Village Resort» «Forte Village Resort» Фото: Фото предоставлено компанией «Карлсон Туризм»

Они живут и работают в энергосберегающем режиме, благодаря чему Сардиния считается островом долгожителей. Бизнес по-сардки гениален. Примером тому может служить история пастуха Эмилио, который живет в центральной части острова и пасет овец. Он создал свой сайт и предложил любому желающему «удочерить» одну из его овец и посылать ей деньги на содержание. За это прозорливый фермер отправляет добрым опекунам натуральные сардские продукты — сыр, оливковое масло, сладости… Блестящий креатив и смекалка на грани с авантюризмом имеет исторические корни.

Экскурсионные маршруты Земля Сардинии — благодатная почва с точки зрения культурного туризма. Здесь повсюду видны следы эпохи нурагийцев — старинные крепости и башни, сложенные из огромных каменных глыб без цемента, которые 3500 лет назад возводили местные жители.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники


Анна Семенович Анна Семенович актриса, фигуристка, певица, бывшая солистка группы «Блестящие»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй