.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: ягнятина с пюре из зеленого горошка, сырное печенье с маком и биточки из фасоли с домашним майонезом

Страница 2 из 4
  • Ингредиенты:

    стейки из ягнятины — 4 шт.
    или корейка ягненка — 3—4 ребрышка на порцию
    свежий зеленый горошек — 400 г
    листья свежего тимьяна — горсть
    листья свежей мяты — горсть
    сливочное масло — 2 ст. л.
    оливковое масло — по вкусу
    свежемолотый черный перец — по вкусу
    морская соль — по вкусу

    Способ приготовления:

    Мясо тщательно промыть. В ступке растереть листья тимьяна с солью и перцем. Добавить оливковое масло, перемешать. Натереть этой смесью кусочки мяса. В кипящую, слегка подсоленную воду бросить зеленый горошек. Через 2—3 минуты воду слить, горошек остудить, отправив в миску со льдом. Достать его, соединить с

    листьями мяты и сливочным маслом. Взбить блендером до состояния пюре. Посолить и поперчить, еще раз перемешать. Куски ягнятины обжарить на сильно разогретом гриле, с каждой стороны буквально по 1 минуте. Подавать с пюре из зеленого горошка.

    СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

    (4 порции)

    Ингредиенты:

    мука — 210 г
    пармезан или любой другой сыр — 165 г
    размягченное сливочное масло — 165 г
    яйцо — 1 шт.
    мак — 1—2 ст. л.
    растительное масло — 1 ст. л.
    молотая сладкая паприка — 1/2 ч. л.
    сахар — 1/2 ч. л.
    разрыхлитель — 1/2 ч. л.
    морская соль — 1/4 ч. л.

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ольга Кабо Ольга Кабо актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй