.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: салат из груш с маринованным луком, бифштекс из грибов и перцы, фаршированные сыром

1

Страница 2 из 4
  • розмарин — небольшой пучок
    миндаль (не жареный) — 2 горсти
    чеснок — 1 долька
    оливковое масло — 4 ст. л.
    бальзамический уксус — 3 ст. л.
    кипяток — 3—4 ст. л.
    сахарный песок — 1 ст. л.
    сливочное масло — 1 ч. л.
    молотый сычуаньский перец — щепотка
    крупная морская соль — 1/2 ч. л.

    Способ приготовления:

    Разогреть духовку до 170° С. Лук очистить, нарезать кольцами в полсантиметра толщиной, выложить в глубокий противень и полить кипятком, бальзамическим уксусом и 2 ст. л. оливкового масла. Посыпать листочками розмарина (на это уйдет половина пучка), добавить щепотку соли. Накрыть противень фольгой и отправить в разогретую духовку на полчаса, затем снять фольгу и запекать

    лук еще 10 минут. Сохранить сок, образовавшийся от запекания лука. Груши хорошенько помыть, удалить сердцевину, порезать дольками толщиной в полсантиметра. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить дольки с обеих сторон — они должны приобрести цвет золотистой карамели. Дольку чеснока очистить и крупно порезать. Миндаль высыпать на чистый противень, полить 2 ст. л. оливкового масла, добавить чеснок, сахар, сычуаньский перец, щепотку соли и оставшиеся листья розмарина. Отправить в духовку на 20—30 минут. Сыр нарезать небольшими кусочками. Вылить в маленькую кастрюлю сок, оставшийся из-под лука. Поставить ее на слабый огонь. Добавить сыр, предварительно слегка размятый вилкой. Снять кастрюлю с огня, как только сыр начнет плавиться. Листья салата корн уложить на большое блюдо, вылить на них немного сырной

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Екатерина Вилкова Екатерина Вилкова актриса кино и театра
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй