.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: рулет из омлета с ветчиной и сыром, хлеб с отрубями и персики с печеньем

Одно удовольствие — готовить омлет. Яичница на завтрак — это классика, но омлет можно превратить и...

Персики с миндальным печеньем

Персики с миндальным печеньем Персики с миндальным печеньем Фото: Слава Поздняков

(4 порции)

Ингредиенты:

  • персики 4 шт.
  • любое печенье с миндалем
  • или миндальное безе 15 шт.
  • сахар 350 г
  • десертное вино (марсала или сладкий портвейн) 200 мл

Способ приготовления:

Печенье или безе залить 4—5 ст. л. вина, дать печенью пропитаться, затем размять его в кашицу. Персики разрезать пополам, косточки удалить. Оставшееся вино влить в широкую каст­рюлю, добавить 200 мл воды и сахар, все перемешать, довести до кипения и варить на среднем огне еще 3 минуты. В получившийся сироп погрузить персики, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить около 10 минут, так чтобы персики слегка проварились, но не разваливались, затем вынуть их шумовкой. Оставшийся сироп снова довести до кипения, на среднем огне дать ему выпариться на треть, затем остудить. Понемногу остывшего сиропа разлить в креманки, выложить в каждую по половинке персика срезом вверх и заполнить углубление печеньем.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Майкл Фассбендер (Michael Fassbender) Майкл Фассбендер (Michael Fassbender) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй