.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: картофельные биточки с сыром и зеленью, взбитый творог с клубникой, сок из капусты, груши и сельдерея

Страница 2 из 4
  • Предлагаю сегодня отличный ход: можно попробовать замаскировать творог, приготовив из него яркий и легкий клубничный крем. По вкусу он напоминает ягодный чизкейк, но возиться с этим чудесным десертом не придется — готовить его проще простого: все взбивается блендером и смешивается. Следующий рецепт тоже из моего детства — картофельные биточки с сыром и зеленью. Удивительно, как из самого незатейливого набора продуктов наши мамы и бабушки умудрялись делать вкуснейшие «шедевры». В сочетании теплой картошки и сметаны есть особая нежность, поэтому даже самые привередливые маленькие нехочухи сметают такие биточки до последней крошки. А витаминный коктейль у нас сегодня будет на основе капусты. Капустный сок благотворно влияет на работу желудка и печени. Сам по себе он почти безвкусный, но если добавить

    в него грушу и сельдерей, он превратится из лекарства в приятный и бодрящий напиток. В таком коктейле к тому же содержатся аминокислоты и углеводы, которые легко усваиваются организмом.

    Картофельные биточки с сыром и зеленью

    (2 порции)

    Ингредиенты:

    крупные картофелины — 2 шт.
    (300—350 г)
    твердый сыр — 60 г
    яйцо — 1 шт.
    красная луковица — 1/2 шт.
    сметана — 50 г
    петрушка — небольшой пучок
    оливковое масло — 1—2 ст. л.
    морская соль — щепотка

    Способ приготовления:

    Картофель хорошенько промыть, поместить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности прямо в мундире. Затем немного остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Очищенную половинку луковицы и сыр тоже по очереди натереть на крупной терке. Петрушку мелко порубить. В небольшой миске соединить картофель, лук, сыр, яйцо и петрушку, добавить щепотку соли и тщательно вымешать.

    Смочив руки водой, сформовать из картофельного теста небольшие аккуратные биточки. В тяжелой сковороде разогреть оливковое масло, выложить биточки и обжаривать их в течение 3—5 минут с каждой стороны. Подавать их на стол горячими, с пылу с жару, вместе со сметаной.

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Зара Зара певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй