.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: форель с базиликом, кускус с фасолью и сладким перцем, яблочный десерт под хрустящим тестом

Пост продолжается, поэтому предлагаю быстрый рецепт, который нам обязательно пригодится в эти...

Кускус с фасолью, гранатом и сладким перцем

Кускус с фасолью, гранатом и сладким перцем Кускус с фасолью, гранатом и сладким перцем Фото: Слава Поздняков

(2 порции)

Ингредиенты:

  • кускус 3/4 стакана
  • стручковая фасоль 300 г
  • некрупный сладкий перец 1 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • гранат 1/2 шт.
  • кунжутные семена 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Для заправки:

  • наршараб 1 ст. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • жидкий мед 1 ч. л.
  • яблочный уксус 1 ч. л.

Способ приготовления:

Кускус залить 3/4 стакана кипятка, накрыть крышкой и оставить набухать. Фасоль выложить в небольшую кастрюлю, залить горячей водой и прогревать на небольшом огне 2—3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и отправить на несколько минут в миску со льдом. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок. Гранат почистить, разобрать на зерна и выложить их в салатницу. Добавить апельсиновый сок и цедру. Сладкий перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками и выложить в салатницу. Добавить охлажденную фасоль. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с медом, наршарабом и яблочным уксусом. Выложить набухший кускус к фасоли с гранатом и сладким перцем, все посолить, полить заправкой и перемешать. Готовое блюдо посыпать кунжутным семенем.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сергей Безруков Сергей Безруков актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй