.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Мастер-класс Юлии Высоцкой: мясо на гриле и домашний хлеб

3

Страница 3 из 4
  • Способ приготовления:

    Духовку предварительно разогреть до 190°С.

    1. Перемешать 225 г пшеничной муки с ржаной мукой, разрыхлителем и солью.
    2. Сало мелко нарезать.
    3. Сыр натереть на крупной терке.
    4. Добавить к муке сало, сыр и листья тимьяна, поперчить и перемешать.
    5. Кефир соединить с горчицей.
    6. Влить кефирную массу в муку, все вымешать.
    7. Сформовать из теста батон.
    8. Присыпать противень мукой, выложить батон (можно сделать на нем надрезы), сверху тоже слегка присыпать его мукой.
    9. Повысить температуру в духовке до 210°С, отправить в нее противень с тестом, через 10 минут убавить температуру до 180°С, выпекать хлеб еще 20 минут, затем остудить.

    Мясо на гриле в корочке из соли

    (10 порций)

    Ингредиенты:

    говядины — 2—3 кг
    лимон — 1 шт.
    оливкового масла — 5—6 ст. ложек
    свежемолотого перца — 1 ст. ложка
    морской соли — 3 большие горсти

    Способ приготовления:

    1. Мясо промыть, срезать лишний жир.
    2. Хорошенько промазать говядину оливковым маслом.
    3. Гриль также смазать оливковым маслом и выложить мясо на решетку. Обжаривать 5 минут с одной стороны и столько же с другой.
    4. На разделочную доску насыпать соль и перец, перемешать.

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Надя Ручка Надя Ручка певица, солистка российской женской группы «Блестящие»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй