Блюда из капусты давно и прочно заняли лидирующее место на столах россиян. И это неудивительно, ведь из этого недорогого овоща можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд — от супов до пирожков.
Учеными доказано, что капуста обладает множеством полезных свойств, а также содержит витамины и ценные вещества, которые предотвращают возникновение склероза и сердечных недугов.
Помимо массы полезных свойств, зеленый овощ высоко ценится диетологами. Существует даже вкусная и сытная «капустная» диета, которую мощно соблюдать месяцами.
Регулярно использует капусту и шеф-повар Александр Белькович. В своих передачах телеведущий часто готовит блюда из этого полезного овоща. Сегодня кулинарный эксперт поделился с читателями 7Дней.ru своими фирменными рецептами четырех блюд из капусты, а также главными секретами их приготовления.
Смотри новые выпуски шоу «ПроСТО кухня» каждую субботу в 9:30 на СТС
