Всем известно, самое вкусное в куличе — это верхушка, намазанная глазурью и украшенная посыпкой. Обычно этот деликатес достается детям или самым ушлым.
Накануне Пасхи в соцсетях появился тренд по поеданию верхушек от кулича — их даже стали продавать отдельно. Насколько это увлечение полено для здоровья, рассказывает диетолог-нутрициолог София Кованова.
«Посыпка, глазурь состоят только из сахара, что как разовая акция — не страшно», — комментирует специалист «Аифу».
Однако, она добавила, что употребление в пищу большого количества глазури не принесет пользы, ведь верхушки кулича и посыпка состоят практически из одного сахара.
В целом кулич — это десерт, т.е. он, как и любая сладость, содержит быстрые углеводы с сочетанием масла, сахара и муки. Это вкусно, но много такой сладости нельзя, уверяет диетолог.
Эксперт рекомендует не переедать праздничной выпечки: съедайте в день не более 200 граммов кулича — это 1-2 небольших кусочка.
