Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Остров Фюн и город Оденсе: почему стоит побывать на родине Андерсена

Выпускающий редактор 7days.ru Алёна Богатова посетила датский остров Фюн, родину Ганса Христиана Андерсена, и теперь делится с читателями личным опытом.

Рестораны на острове Фюн: где и что поесть в Оденсе 

На Фюне просто невозможно остаться голодным. Только в Оденсе работают более 60 кафе и ресторанов на любой вкус и кошелек. Недаром сюда приезжают в гастрономические туры, а местная еда и огромный фермерский базар славятся на весь мир. Если вы готовы потратить на обед или ужин более 4000 рублей, обязательно обратите внимание на следующие рестораны в Оденсе. 

Ресторан Pasfall в Оденсе Ресторан Pasfall в Оденсе Фото: из архивов пресс-служб

Ресторан «Пасфаль» (Pasfall) расположен в центре Оденсе. Он славится изысканными блюдами, приготовленными на основе рецептов французской кухни из фюнских продуктов. Зал ресторана светлый во всех смыслах — с белыми обоями на стенах и огромными окнами от пола до потолка. Интересная деталь — картины с яркими неоновыми утками. Модное место. 

Здесь, как и в абсолютном большинстве ресторанов Дании, перед трапезой вам подадут масло и хлеб. Правда, у Pasfall есть интересное отличие — масло приносят на холодных камнях, а горячий, свежеиспеченный хлеб — в бумажных пакетах. Салаты, основные блюда, десерты безупречны. 

Я честно пыталась себя отговорить есть масло с хлебом, словно я в последний раз вижу эти продукты, но не смогла. Вкуснейше! 

Ресторан Den Gamle Kro Ресторан Den Gamle Kro Фото: Алёна Богатова

Ресторан Den Gamle Kro прижался боками к другим старинным зданиям на улице Overgade, 23, в нескольких кварталах от дома Ганса Христиана Андерсена. 

Ресторан Den Gamle Kro Ресторан Den Gamle Kro Фото: Алёна Богатова

В этой традиционной датской таверне в Оденсе вам предложат и сливочный суп с омаром, датским лангустином и луком (139 крон), и маринованный салат с подсушенной ветчиной, яичницей и трюфелями (124 кроны), и улитки по-бургундски в чесноке (113 крон за 6 штук), и жареный лосось под соусом из белого вина, трав и трюфелей, который подается с молодым картофелем (281 крона), и шоколадный торт с ванильным мороженым, сорбе из ягод и ягодным сиропом (139 крон), и многое другое. Здесь здорово сидеть в непогоду за бокалом вина и вкусным ужином. 

Мясо с гарниром из картофеля и глазированного лука в ресторане Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Мясо с гарниром из картофеля и глазированного лука в ресторане Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Мне понравился новый ресторан Filosoffens Cafe&Restaurant, открывшийся в Оденсе в январе 2015 года в здании на пристани, откуда отходят прогулочные лодки (я вам о них выше рассказывала). 

Заведение с отличной подачей блюд, умелым шеф-поваром и прекрасным обслуживанием. Цены начинаются от 60 крон за блюдо. Рекомендую попробовать здесь мясо средней прожарки и салат из молодого картофеля. 

Мне этот ресторан запомнился еще и тем, что когда я в нем обедала, на Оденсе опустился ливень, который прошел за пару минут, затем засияло солнце, и в небе разноцветным коромыслом повисла двойная радуга. Двойная! С детства ее не видела. Все-таки Фюн действительно сказочное место. 

Радуга напротив ресторана Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Радуга напротив ресторана Filosoffens Cafe&Restaurant в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Трактир «Черный мост» (Sortebro Kro) — один из самых изысканных ресторанов в Оденсе, куда местные жители приходят по особым поводам. У меня тоже был такой повод — поближе познакомиться с меню гениального шеф-повара Джона Кофорда Педерсена. 

Ресторан Sortebro Kro в Funen Village Ресторан Sortebro Kro в Funen Village Фото: из архивов пресс-служб

Этот трактир, получивший королевскую лицензию еще в 1805 году, был перенесен со своего первоначального места в Фюнен Вилладж. Здание стоит в окружении пруда, по которому неспешно плавают утки, небольшой ветряной мельницы и пышных палисадников. 

Ресторан Sortebro Kro Ресторан Sortebro Kro Фото: Алёна Богатова

Лично господина Педерсена я не застала, зато познакомилась с его невероятно обаятельной женой, которая сама разносила заказы по залу. На минуточку: ее муж владеет гурманским рестораном на Фюне и у них нет недостатка в персонале, — но она считает своим долгом выразить уважение к гостям. Если позволяет кошелек, то попробуйте и закуску, и салат, и основное блюдо, и десерт. Растяните, так сказать, удовольствие. 

Ресторан Sortebro Kro Ресторан Sortebro Kro Фото: Алёна Богатова

В меню в основном классические блюда, приготовленные из экологически чистых продуктов, многие из которых производятся и выращиваются в Фюнен Вилладж. Чек за ужин будет от 600 крон на одного.

Ужин в ресторане Sortebro Kro Ужин в ресторане Sortebro Kro Фото: Алёна Богатова

Надо ли оставлять чаевые в ресторанах? Желательно. В ресторанах принято оставлять «на чай» 10% от общей суммы. 

Я ела не только в ресторанах. На Фюне и в Оденсе есть много демократичных кафе, обед в которых обойдется в 100-200 крон. В конце концов есть сети быстрого питания и супермаркеты, в которых с легкостью можно найти любые продукты. 

Не упустите возможность побывать на фермерском рынке. Там можно найти много вкусностей. Например, копченый сыр  местный деликатес, который готовят из створоженного молока. 

Шоппинг в Оденсе и сувениры 

Помимо главного — ярких впечатлений — из Оденсе везут магнитики (как же без них?), вкуснейшие сыры, винтажные и антикварные вещи, сувениры, так или иначе связанные с Гансом Христианом Андерсеном, и вообще все, что приглянется, и на что хватит денег. 

Магазин в историческом центре Оденсе Магазин в историческом центре Оденсе Фото: из архивов пресс-служб

Мекка для шопоголиков — большой магазин с нехитрым названием Magazin, в котором продается одежда известных мировых брендов, бытовая техника, посуда Royal Copehgagen, косметика и прочее. 

Еще одна достопримечательность Оденсе - кот в чемодане Еще одна достопримечательность Оденсе - кот в чемодане. Кот живой Фото: Алёна Богатова

В центре Оденсе также располагаются различные брендовые магазины, в которых часто бывают хорошие скидки. Много нарядов от датских дизайнеров есть в музейном пространстве BRANDTS. Наряды продаются. Кстати, в Оденсе покупать одежду гораздо дешевле, чем в Копенгагене. 

Магазин в Оденсе Магазин в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Важно: Большинство магазинов работает с 10 до 20 в будни. В выходные обычно закрываются в 15. Крупные сетевые магазины открыты с 10 до 22. Каждому туристу в любом магазине полагается скидка в 10%. Не стесняйтесь о ней напоминать! Таксфри оформляется с покупки стоимостью выше 150 крон. Вам выписывают чек, который вы потом показываете в аэропорту, оформляете таксфри и получаете деньги наличными или на карту (пару недель или даже месяцев придется подождать). 

Не менее важно: Берегитесь велосипедистов! :) Их в Дании очень много. Будьте осторожны на велосипедных дорожках, не ходите по ним, обязательно пропускайте велосипедистов, которые едут по дорожке. 

Не забудьте взять с собой в поездку ветровку, зонтик и солнцезащитные очки.

Улица с магазинами в Оденсе Улица с магазинами в Оденсе Фото: Алёна Богатова

Обратно из Оденса до аэропорта Копенгагена — тем же путем: на поезде до железнодорожного вокзала, затем от жд вокзала на поезде до аэропорта. А если вы все же из Копенгагена поедете на метро (до станции Kbenhavns Lufthavn), постарайтесь сесть в первый вагон, так как он идет без водителя и можно увидеть дорогу глазами машиниста. 

Метро в Копенгагене Метро в Копенгагене Фото: Алёна Богатова

Вроде бы все-все вам рассказала. Надеюсь, мои советы окажутся полезными. Удачного путешествия!

За ценные рекомендации и бесценную поддержку благодарю национальную организацию туризма Дании VisitDenmark в лице Нины Акимовой. 

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Читайте также

Куда отправиться на зимние каникулы?

Куда отправиться на зимние каникулы?

Зак Эфрон (Zac Efron) Зак Эфрон (Zac Efron) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте