Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Запеканка и оладьи из картошки: рецепты горячих блюд

Если вы решили приготовить несложную в исполнении горячую закуску из картофеля — к примеру, запеканку, мексиканскую тортилью, оладьи или котлеты по-восточному, возьмите на заметку несколько простых советов.

Картофельный пудинг с сырным соусом

Картофельный пудинг с сырным соусом Картофельный пудинг с сырным соусом Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 5 порций:

• 1 кг картофеля
• 3 ст. л. рубленого тимьяна
• 2 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 200 г козьего сыра
• 100 мл взбитых 30%-ных сливок
• 2 ст. л. рубленого тимьяна
• соль
• перец
• соус

Приготовление:

Отварной картофель (1 кг) охладить, перемять, смешать с 3 ст. л. рубленого тимьяна и посолить по вкусу. Смешать 2 ст. л. молока и 1 яйцо. В кастрюле распустить 4 ст. л. сливочного масла, выложить в нее пюре, прижать его лопаткой ко дну, полить молочной смесью и прогревать содержимое под крышкой 20 минут. Пудинг перевернуть на тарелку, вернуть в кастрюлю обжаренной стороной вверх и прогревать 7 минут. Смешать 200 г козьего сыра, 100 мл взбитых 30%-ных сливок, 2 ст. л. рубленого тимьяна и соль-перец по вкусу и подать соус к пудингу.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Кристина Асмус Кристина Асмус актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте