Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Закуска по-мексикански и свиное рагу с овощами: готовим блюда в глиняных горшочках

Уж если взялись готовить в горшочках, так лучше начинать не с каши, а с сытного мясного рагу: оно-то точно «утолит все печали», — непременно заметят ирландцы.

Рагу из свинины с овощами

Рагу из свинины с овощами Рагу из свинины с овощами Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 2 порций:

• 300 г мякоти свинины
• 4 толченых зубчика чеснока
• 2 луковицы
• 2 ст. л. винного уксуса
• 3 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли и черного перца
• 2 картофелины
• 200 г сметаны
• 1 ст. л. измельченных перьев зеленого лука
• 2 ст. л. рубленого укропа

Приготовление:

300 г мякоти свинины нарезать кубиками. Смешать 3 толченых зубчика чеснока, измельченную луковицу, 2 ст. л. винного уксуса, 3 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. сахара, пару звездочек гвоздики и по 0,5 ч. л. соли и черного перца и поместить мясо в маринад на пару часов. Луковицу, морковку и 2 картофелины очистить и нарезать кубиками. Маринованную свинину быстро обжарить на раскаленной сухой сковороде, разложить мясо в горшочки, добавить овощи и залить содержимое сметанным соусом (200 г сметаны, толченый зубчик чеснока, 1 ст. л. измельченных перьев зеленого лука и 2 ст. л. рубленого укропа). Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку. Рагу запекать в течение часа при температуре 190 градусов.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Меган Фокс (Megan Fox) Меган Фокс (Megan Fox) актриса, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте