Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Вкусно и полезно: 8 рецептов на каждый день

Предлагаем вам 8 рецептов из книги «Аюрведа», которые помогут вкусно и полезно питаться каждый день.

Суп из авокадо с огурцом

Суп из авокадо с огурцом Суп из авокадо с огурцом Фото: Издательство «Манн, Иванов и Фербер»

Легкий и освежающий летний суп с великолепным ароматом, не требующий варки. Обжаривание тмина и кориандра помогает усилить вкус эфирных масел и аромат приправ. Обжаривать нужно на сухой сковороде на среднем огне. Постоянно помешивать примерно 1 мин или до тех пор, пока полностью не раскроется аромат.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 2 спелых авокадо. Разрезать пополам, удалить косточки, очистить от кожуры и порезать на дольки.
• 2 чашки свежего морковного сока
• Огурцы длиной 7,5 см. Очистить от кожуры и грубо нарезать
• Сок 1 апельсина, примерно 3 столовые ложки
• 1 чайная ложка измельченного тмина, поджарить
• 1 чайная ложка измельченного кориандра, поджарить
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев фенхеля
• 2 стакана фильтрованной воды
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1/2 стакана мелко нарезанного кабачка
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты, кроме кабачка и соли, в блендер или кухонный комбайн с лезвием-насадкой в виде буквы S. Перемешать до однородности. Перелить в большую миску.

2. Добавить кабачок, посолить по вкусу, накрыть и охлаждать в холодильнике в течение 20 мин перед подачей. Подавать теплым; исключить огурец и добавить 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку черного перца.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Королевский кус-кус с мясом и семью овощами: рецепт от Сталика Ханкишиева

Королевский кус-кус с мясом и семью овощами: рецепт от Сталика Ханкишиева

Нюша Нюша автор песен, актриса, композитор, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте