Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки
  • На главную
  • Стиль жизни
  • Еда
  • Торт «Красный бархат», английский пудинг, полено по-французски и еще 7 изысканных новогодних десертов

Торт «Красный бархат», английский пудинг, полено по-французски и еще 7 изысканных новогодних десертов

7days.ru собрал рецепты очень вкусных тортов, пирожных, кексов и пирогов, которые станут отличным дополнением для вашего праздничного стола.

Ванильный кекс

Ванильный кекс Ванильный кекс Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

Пшеничная мука 2 стакана
Молоко (3.2%) 1/2 стакан
Дрожжи 30 г
Сахар 1/2 стакан
Сливочное масло
или маргарин
100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Изюм 50 г
Миндаль
или орехи
50 г
Соль 1/4 ч. л.
Ванилин
пакетик
1/4 шт.
Вода
теплая
2-2,5 л

Приготовление:

Шаг 1

Развести дрожжи в теплом молоке, прибавить соль и, всыпав в муку, замесить крутое тесто, скатать его в шар.

Шаг 2

Верх надрезать по радиусу, опустить тесто в кастрюлю с теплой водой (2-2,5 л), накрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема.

Шаг 3

Отдельно яйцо стереть добела с сахаром и ванилином, прибавить размягченное масло и все вместе растереть до пышности.

Шаг 4

Когда тесто увеличится в объеме, примерно, в два раза, вынуть его из воды шумовкой и переложить в другую посуду, вымесить, потом прибавить яйца, стертые с сахаром и маслом, снова вымесить так, чтобы тесто стало гладким и отставало от посуды, прибавить изюм и, при желании, очищенные рубленые орехи или миндаль.

Шаг 5

Тесто переложить в форму (до 1/2 ее высоты), накрыть салфеткой и поставить в теплое место.

Шаг 6

Как только тесто поднимется и заполнит форму, примерно, на 3/4 ее высоты, поставить кекс для выпечки в духовой шкаф на 30-50 минут.

Шаг 7

Готовый кекс вынуть из формы, обсыпать сахарной пудрой и положить на блюдо с бумажной салфеткой.

Шаг 8

На 2 стакана муки 1/2 стакана молока, 30 г дрожжей, 1/2 стакана сахара, 100 г сливочного масла пли маргарина, 2 яйца, 50 г изюма, 50 г орехов или миндаля очищенного, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 порошка ванилина.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Миранда Керр (Miranda Kerr) Миранда Керр (Miranda Kerr) супермодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.