Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Супы из гороха и бобовых: несколько секретов правильной варки

Хотите приготовить вкусный сытный суп из фасоли или гороха? В таком случае стоит взять на заметку несколько секретов правильной варки бобовых, от которых зависит успех вашего блюда.

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли Суп из белой фасоли Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 250 г белой фасоли
• 2 луковици
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 л овощного бульона
• 200 г нарезанного кубиками картофеля
• 200 мл 30%-ных сливок
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный сладкий перец
• 2 ст. л. рубленого тимьяна

Приготовление:

250 г белой фасоли залить водой и оставить на пару часов. 1 луковицу и 2 зубчика чеснока нарезать, пару минут обжаривать в кастрюле в 1 ст. л. сливочного масла, добавить фасоль и 1 л овощного бульона и варить содержимое 1,5 часа. Затем добавить 200 г нарезанного кубиками картофеля и прогревать содержимое еще 40 минут. Шумовкой извлечь часть фасоли (6 ст. л.), содержимое кастрюли измельчить с помощью блендера, посолить по вкусу, подмешать 200 мл 30%-ных сливок, мелконарезанные овощи — 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 красный сладкий перец и отложенную фасоль, прогревать суп 7 минут и украсить 2 ст. л. рубленого тимьяна.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Вареники с ливером: рецепт популярного блюда

Вареники с ливером: рецепт популярного блюда





Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте


Мэрайя Кэри (Mariah Carey) Мэрайя Кэри (Mariah Carey) певица, автор песен, музыкальный продюсер, актриса, филантроп
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй