Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Сладкий перец: изюминка для вкусного обеда

Если овощные закуски занимают основное место в вашем меню, пора пополнить коллекцию рецептов новыми блюдами — с болгарским перцем.

Курица по-восточному

Курица по-восточному Курица по-восточному Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1,6 кг курицы
• 300 г несладкого йогурта
• 3 тертых зубчика чеснока
• 1 ч. л. цедры лимона
• 1 ст. л. порошка карри
• 1 ч. л. паприки и куркумы
• 0,5 ч. л. семян кориандра
• 5 ст. л. растительного масла
• 2 сладких перца
• 3 луковицы
• 200 мл куриного бульона                                                                           
• 12 консервированных мини-початков кукурузы                                     
• маринад
• щепотка тмина и чили                                                                       

Приготовление:

Курицу (1,6 кг) разрезать на 8 частей, посолить-поперчить по вкусу. Смешать 300 г несладкого йогурта, 3 тертых зубчика чеснока, 1 ч. л. цедры лимона, 1 ст. л. порошка карри, по 1 ч. л. паприки и куркумы, 0,5 ч. л. семян кориандра, 1 ст. л. тертого корня имбиря и по щепотке тмина и чили и на 1 час поместить курицу в маринад. В сковороде вок в 5 ст. л. растительного масла обжаривать курицу по 4 минуты с каждой стороны, нарезать 2 сладких перца и 3 луковицы, подмешать 12 консервированных мини-початков кукурузы и обжаривать содержимое еще 5 минут. Залить все маринадом и 200 мл куриного бульона, прогревать 20 минут и украсить закуску зеленью.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Ксения Собчак Ксения Собчак актриса, журналист, общественный деятель, теле- и радиоведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.