Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Шашлык на майские праздники: рецепты и альтернативные способы маринада

Успех таких блюд во многом зависит от маринада, поэтому главный акцент стоит сделать именно на нем.

Шашлык «Майский»

Шашлык «Майский» Шашлык «Майский» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 900 г мякоти свинины
• 400 мл белого сухого вина
• 100 мл оливкового масла
• 2 измельченные луковицы
• 2 зеленых яблока
• 2 ст. л. рубленого базилика
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
• 1 кг помидоров черри

Приготовление:

900 г мякоти свинины нарезать средними кубиками, залить 400 мл белого сухого вина и 100 мл оливкового масла, добавить 2 измельченные луковицы, 2 зеленых яблока, нарезанные кубиками, 2 ст. л. рубленого базилика, соль по вкусу и 0,5 ч. л. молотого черного перца, перемешать все и оставить на 6 часов в прохладном месте. Свинину нанизать на шампуры, чередуя мясо с помидорами черри (1 кг), и жарить шашлык на углях (на угли бросить 2 зернышка кардамона и несколько семян укропа), переворачивая и поливая маринадом, до готовности. Шашлык выложить на блюдо и подать с зеленью, свежими овощами, томатным соусом и теплым багетом.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Дита фон Тиз (Dita von Teese) Дита фон Тиз (Dita von Teese) актриса, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте