Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Шашлык на майские праздники 2018: 7 рецептов любимого блюда от звезд

Вкусные рецепты шашлыка из свинины, баранины, телятины, курицы и рыбы от Юлии Высоцкой, Дмитрия Нагиева, Анны Семенович, Тарзана и др. знаменитостей.

Шашлычки из семги от Юлии Высоцкой

Фото: Fotodom.ru

Юлия Высоцкая: «На этот раз мы приготовим легкий рыбный ужин, а именно шашлычки из семги. Рецепт их приготовления универсален, поэтому вместо семги можно использовать любую рыбу, какую вы больше любите, — осетрину, лосося, кету, горбушу. Главное, чтобы рыбное филе было плотным по фактуре и не слишком тонким, тогда шашлык получится сочным и вкусным».

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Филе семги на коже 800 г
Перец чили 2 шт.
Лайм 1 шт.
Имбирь
размером с большой палец
1 шт.
Базилик
ветки
3-4 шт.
Юлия Высоцкая Фото: Юрий Феклистов

Приготовление:

Шаг 1

Рыбное филе нарезать на куски длиной 10 см, шириной 1,5 см.

Шаг 2

Имбирь очистить от кожи и натереть на мел­кой терке.

Шаг 3

От лайма отделить цедру и ее тоже натереть на мелкой терке.

Шаг 4

Острые перцы чили освободить от семечек (именно в них содержится самая жгучая острота) и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

Листья зеленого базилика измельчить.

Шаг 6

Перемешать цедру лайма, имбирь, перец, базилик, добавить в получившуюся смесь щепотку соли.

Шаг 7

Хорошенько натереть этим маринадом куски семги.

Шаг 8

Сложить каждый кусок пополам, скрепить его зубочистками и жарить на гриле 5-8 минут.

Шаг 9

Снять с огня и подать на стол.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Анастасия Заворотнюк Анастасия Заворотнюк актриса театра и кино, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.