Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Шашлык на майские праздники 2018: 7 рецептов любимого блюда от звезд

Вкусные рецепты шашлыка из свинины, баранины, телятины, курицы и рыбы от Юлии Высоцкой, Дмитрия Нагиева, Анны Семенович, Тарзана и др. знаменитостей.

Шашлычки из семги от Юлии Высоцкой

Фото: Fotodom.ru

Юлия Высоцкая: «На этот раз мы приготовим легкий рыбный ужин, а именно шашлычки из семги. Рецепт их приготовления универсален, поэтому вместо семги можно использовать любую рыбу, какую вы больше любите, — осетрину, лосося, кету, горбушу. Главное, чтобы рыбное филе было плотным по фактуре и не слишком тонким, тогда шашлык получится сочным и вкусным».

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Филе семги на коже — 800 г
  • Зеленые перцы чили — 2 шт.
  • Лайм — 1 шт.
  • Свежий имбирь (размером с большой палец) — 1 шт.
  • Зеленый базилик — 3­­–4 веточки
  • Морская соль — по вкусу
Юлия Высоцкая Фото: Юрий Феклистов

Приготовление:

  1. Рыбное филе нарезать на куски длиной 10 см, шириной 1,5 см.
  2. Имбирь очистить от кожи и натереть на мел­кой терке.
  3. От лайма отделить цедру и ее тоже натереть на мелкой терке.
  4. Острые перцы чили освободить от семечек (именно в них содержится самая жгучая острота) и нарезать небольшими кубиками.
  5. Листья зеленого базилика измельчить.
  6. Перемешать цедру лайма, имбирь, перец, базилик, добавить в получившуюся смесь щепотку соли.
  7. Хорошенько натереть этим маринадом куски семги.
  8. Сложить каждый кусок пополам, скрепить его зубочистками и жарить на гриле 5—8 минут.
  9. Снять с огня и подать на стол.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте