Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Севиче из семги и креветок: рецепт от шеф-повара Луиса Альберто Родригеса

Рецептом севиче «Дос тэмпос» поделился шеф-повар ресторана Casa AGAVA.
Филе семги с креветками под лимонным соком: рецепт мексиканского блюда Филе семги с креветками под лимонным соком: рецепт мексиканского блюда Фото: предоставлено рестораном Casa AGAVA

Ингредиенты:

  • Семга — 70 гр
  • Белая рыба — 70 г
  • Кальмары — 70 г
  • Креветки королевские — 2 шт.
  • Сельдерей — 5 г
  • Чеснок — 3 г
  • Перец чили — 3 г
  • Сок лимона — 10 г
  • Кинза — 5 г
  • Консервированная кукуруза
Перуанский шеф-повар Луис Альберто Родригес Перуанский шеф-повар Луис Альберто Родригес Фото: поделился ресторан Casa AGAVA

Приготовление:

  1. Самая главная особенность Севиче заключается в том, что его надо готовить из сырых рыбы/морепродуктов, маринованных в лимонном соке.
  2. Филе семги и белой рыбы нарезать тонкими пластинами
  3. Сбрызнуть соком лимона и оставить на 2 минуты.
  4. Добавить морепродукты (заранее бланшированные) и остальные ингредиенты .
  5. Посолить и поперчить по вкусу.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...

Написать комментарий


Анфиса Чехова Анфиса Чехова телеведущая, певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Загрузка...