Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Салаты с арахисом, фундуком и миндалем: вкусные и богатые витаминами ореховые блюда

Если вкусный салат входит в число ваших любимых блюд, самое время вспомнить об орехах — именно они придадут привычной закуске аромат и пикантность, а также сделают ее сытной.

Салат с фундуком

Салат с фундуком Салат с фундуком Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 2 крупных спелых неочищенных яблока

• 2 ст. л. сока лимона

• 100 г ядер лесного ореха

• 700 г консервированной зеленой спаржи

• 100 г ростков сои

• 100 мл 30%-ной сметаны

• 100 мл 30%-ных сливок

• 1 ст. л. белого винного уксуса

• 2 ст. л. сока лимона

• щепотка свежемолотого черного перца

• морская соль по вкусу

• 1 ст. л. дробленых ядер фундука

• рубленая зелень

Приготовление:

2 крупных спелых неочищенных яблока натереть на средней терке и полить 2 ст. л. сока лимона. 100 г ядер лесного ореха 5 минут обжаривать на чугунной сковороде без добавления масла, постоянно помешивая, после чего охладить орехи и измельчить их. Ингредиенты поместить в салатницу и соединить с 700 г консервированной зеленой спаржи (спаржу предварительно обсушить и нарезать) и 100 г ростков сои. Отдельно смешать по 100 мл 30%-ной сметаны и 30%-ных сливок, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. белого винного уксуса, 2 ст. л. сока лимона, щепотку свежемолотого черного перца и морскую соль по вкусу, взбить соус и заправить им салат. Салатницу накрыть фольгой и поставить в холодильник на полчаса. Перед подачей украсить охлажденный салат дроблеными ядрами фундука (1 ст. л.) и рубленой зеленью.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Виктория Бекхэм (Victoria Beckham) Виктория Бекхэм (Victoria Beckham) певица, модельер, автор песен, актриса, фотомодель, танцовщица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.