Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рыба, баранина, суп и торт: рецепты сытных блюд с имбирем

В Поднебесной имбирь почитали с незапамятных времен — его величали «посланцем богов», который спустился к людям для того, чтобы избавить их от желудочных хворей, головной боли, ожогов и язв.

Карри из баранины

Карри из баранины Карри из баранины Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 кг мякоти баранины
• 1 ст. л. оливкового масла
• 50 г сливочного масла
• 1 ч. л. тонких ломтиков имбирного корня
• 2 толченых зубчика чеснока
• 2 ст. л. порошка карри
• 1 ст. л. муки
• 400 г несладкого йогурта
• по щепотке кардамона и кориандр
• 2 ст. л. листиков кинзы

Приготовление:

1 кг мякоти баранины нарезать крупными кубиками и посолить-поперчить их по вкусу. В кастрюлю добавить 1 ст. л. оливкового масла и 50 г сливочного, слегка подрумянить в масле мясо, положить 2 измельченные луковицы, 1 ч. л. тонких ломтиков имбирного корня и 2 толченых зубчика чеснока и обжаривать содержимое пару минут. Затем добавить 2 ст. л. порошка карри, 1 ст. л. муки, 400 г несладкого йогурта, по щепотке кардамона и кориандра и соль-перец по вкусу, перемешать ингредиенты и в течение часа томить содержимое. Перед подачей на стол украсить закуску 2 ст. л. листиков кинзы.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Анастасия Иванова Анастасия Иванова актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.