Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты простых и вкусных блюд, которые не оставят мужчин равнодушными

Специально для портала «7 Дней.ru» повар-любитель Кирилл Готовцев рассекретил свои коронные блюда.
Кудяблики Кудяблики Фото: Shutterstock.com

Кудяблики

Ингредиенты: 

мука – 2 ст.

бекон – 200 г 

репчатый лук – 1 шт.

куриная грудка – 300 г

моцарелла – 200 г

растительное масло

Способ приготовления: 

Для приготовления теста насыпьте стакан муки в кастрюлю и залейте ее кипятком. Когда мука заварится, вымешайте ее и досыпьте еще. Вымешивайте содержимое кастрюлю, пока смесь не начнет отлипать от рук. Готовое тесто заверните в пленку и отправьте в теплое место.

Пока тесто настаивается, подготовьте начинку. Возьмите бекон и нашинкуйте его соломкой. Смешайте в пропорции примерно 2 к 1 с репчатым луком, нарезанным кубиками, и обжарьте это всё на сильном огне. Лук должен поджариться до золотистого цвета. Поперчите и посолите по вкусу. В зависимости от бекона можно досолить. 

Порежьте сырую куриную грудку на кубики размером примерно со среднюю горошину. Перемешайте в миске грудку с горячим беконом и поставьте в холодильник, чтобы жир загустел. Нарежьте моцареллу кусочками примерно с четверть спичечного коробка. 

Раскатайте тесто в колбасу и нарежьте кусками с большой грецкий орех. Далее сделайте шарик, раскатайте его достаточно тонко в блин диаметром со среднее блюдце, в середину положите кусок моцареллы, а на нее две чайные ложки мясной смеси. Потом стоит как следует защипнуть тесто по периметру и промять «крылышки» справа и слева от начинки. Затем соедините крылышки наверху — получается что-то вроде ручки.

Опустите готовые кудяблики в кастрюльку с разогретым растительным маслом. Температуру масла надо подбирать так, чтобы кудяблик зажаривался до начала потемнения примерно за минуту. Приятного аппетита! 

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Ёлка Ёлка певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте