Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: картофельная запеканка с интересным сыром, «быстрые» макароны и пирог с цукини

Во Франции картофельную запеканку называют красивым словом «гратен». Это блюдо основательное и, я бы даже сказала, семейное.
Пирог из кабачков Пирог из кабачков

Пирог из кабачков

(4—5 порций)

Ингредиенты:

кабачки или цукини

среднего размера 2 шт.

яйца 4 шт.

мука 200 г

сахар 140 г

фисташки 50 г

грецкие орехи 30 г

оливковое масло 150 мл

сахарная пудра 1—2 ст. л.

сливочное масло 1 ч. л.

молотый имбирь 1 ч. л.

разрыхлитель 1 пакетик

кардамон зерна из 6 коробочек (3 г)

Способ приготовления:

В отдельной миске соединить сахар и яйца, взбить их миксером. Не переставая взбивать, добавить имбирь, зерна кардамона и оливковое масло. Цукини (или кабачки) натереть на крупной терке. Муку смешать с разрыхлителем. В яичную смесь ввести цукини и муку, вымешивая все в комбайне на небольшой скорости.

Разогреть духовку до 180 °С. Жаро­прочную форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать пирог в духовке 45—50 минут.

При необходимости накрыть его фольгой, чтобы он не пересушился. Готовность можно проверить шпажкой — воткнуть ее в центр пирога, если шпажка осталась чистой, тесто пропеклось.

Орехи измельчить в блендере. Сверху присыпать готовый пирог орехами и сахарной пудрой.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) актер, модель, музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте