Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: все на пикник! Рулетики из омлета с авокадо, бутерброд с тунцом, пирог с творогом

Готовим быстро, вкусно, полезно и так, чтобы все, что получилось, можно было потом запаковать и взять с собой.
Рисовый пирог с творогом Рисовый пирог с творогом Фото: Екатерина Демина

Рисовый пирог с творогом

(6 порций)

Ингредиенты:

  • рис 3/4 стакана
  • зерненый творог 9% 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • сливочное масло 20 г
  • шнитт-лук небольшой пучок
  • растительное масло 1 ст. л.
  • свежемолотый черный перец щепотка
  • морская соль 1/4 ч. л.

Для начинки:

  • зерненый творог 9% 200 г
  • яйцо 4 шт.
  • сливочное масло 70 г
  • твердый сыр 50—60 г
  • зеленый лук 2 пера
  • свежемолотый черный перец щепотка
  • морская соль щепотка

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 180 С. Рис заранее отварить согласно инструкции на упаковке и охладить (должно получиться 2 стакана вареного риса). Шнитт-лук мелко порубить. Все сливочное масло — и для теста, и для начинки — растопить. Соединить рис и два яйца, добавить шнитт-лук, посолить, поперчить, влить 1 ст. л. растопленного масла и все перемешать. Добавить 100 г творога и вымешать тесто. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом, равномерно распределить рисовое тесто по дну и бортикам, чтобы в центре получилось углубление, и поставить в холодильник.

Зеленый лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Приготовить начинку: соединить оставшиеся яйца, творог и сливочное масло, добавить зеленый лук, треть тертого сыра, посолить, поперчить и вымешать. Форму с тестом вынуть из холодильника, выложить творожную начинку, сверху присыпать оставшимся сыром. Выпекать пирог в разогретой духовке 40 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Кейт Миддлтон (Kate Middleton) Кейт Миддлтон (Kate Middleton) член королевской семьи Великобритании
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте